مجموعه اصلی
رایجترین مصرف گوشت برزیلی در ایران معمولاً بهصورتهای زیره، چون این گوشت نسبتاً ارزانتر و فراوانتره و برای مصارف عمومی کاملاً مناسبه: --- 1. چرخکرده (برای کوبیده، کتلت، ماکارونی و...) بسیار پرمصرفه چون گوشت برزیلی نسبتاً کمچربه و بافت محکمی داره. ترکیبش با مقدار کمی چربی گوسفندی یا پیه، برای…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مقاله جامع و تخصصی در مورد ران گوسفندی با تمرکز بر برش، طعمدار کردن، پخت، و بررسی ارزش تغذیهای آن (پروتئین و چربی) ارائه میدهم: بررسی تخصصی ران گوسفندی: از برش تا ارزش تغذیهای مقدمه: ران گوسفندی یکی از محبوبترین و لذیذترین بخشهای گوشت گوسفند در آشپزی ایرانی…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی