در فقه اسلامی به‌طور مستقیم نام پنگوئن نیامده است، اما می‌توان حکم آن را با قواعد کلی استنباط کرد. نظر مشهور فقهی چیست؟ اهل‌سنت (اکثر مذاهب): همهٔ موجودات دریایی ــ به‌جز معدودی که نص خاص دارد ــ حلال هستند. چون پنگوئن حیوانی دریایی، ماهی‌خوار و وابسته به دریاست، بسیاری از…

گوشت سردست گوساله یکی از بخش‌های محبوب و پرمصرف در آشپزی است، زیرا بافتی نسبتاً نرم، چربی متعادل و طعم مطلوب دارد. در سال‌های اخیر، واردات گوشت گوساله برزیلی در ایران افزایش یافته و یکی از بخش‌هایی که بیشتر در بازار دیده می‌شود، سردست است. در این مقاله به‌صورت کامل…