مجموعه اصلی
کشتار دام حلال و غیرحلال تفاوتهایی اساسی در روش، نیت، و اصول اخلاقی دارند که بیشتر به اعتقادات دینی و فرهنگی بازمیگردند. در ادامه به توضیح این تفاوتها میپردازم: 1. نیت و اصول دینی حلال: در کشتار حلال، نیت قربانی کردن دام باید خالصانه و با ذکر نام خدا (مانند…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
مغز ران گوساله یکی از بخشهای خوشمزه و نرم گوشت گوساله است که معمولاً در آشپزی ایرانی و جهانی برای تهیه غذاهای مختلف استفاده میشود. این قسمت از گوشت دارای بافتی نرم و عطر و طعم خاص است و میتواند در پخت غذاهایی مانند خورشها، آبگوشتها، کبابها، و یا بهصورت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی