کلمه "بی‌خص" به معنای "بدون خاصیت" یا "بی‌ارزش" است و از ترکیب دو واژه "بی" و "خص" تشکیل شده است. "بی" در زبان فارسی به معنی "بدون" یا "بی‌وجود" است و "خص" معمولاً از ریشه‌ی "خصوص" گرفته شده که به معنای "ویژگی" یا "خاصیت" است. بنابراین، "بی‌خص" به معنای چیزی…

جگر سفید و جگر سیاه (کبد) گوسفندی دو بخش متفاوت از بدن حیوان هستند که از نظر بافت، طعم و ارزش غذایی تفاوت‌های زیادی دارند: ۱. جگر سیاه (کبد گوسفند): محل قرارگیری: همان کبد گوسفند است. رنگ و ظاهر: قهوه‌ای تیره یا مایل به قرمز، نرم و لطیف. طعم: طعمی…