مجموعه اصلی
تفاوت ارزش غذایی جوجه کباب و کباب کوبیده به دلیل تفاوت مواد اولیه، چربی، کالری و پروتئین آنها قابل توجه است. در ادامه به مقایسه این دو غذا میپردازیم: 1. کالری • جوجه کباب: معمولاً کالری کمتری دارد زیرا از گوشت مرغ استفاده میشود که چربی کمتری نسبت…
برچسبها:
منتشر شده در مجموعه: دانستنی های محصولات پروتئینی
گوشت مرغ و تخممرغ هر دو منابع بسیار خوبی از پروتئین هستند، اما میزان و کیفیت پروتئین موجود در آنها تفاوتهایی دارند: ۱. مقدار پروتئین: • گوشت مرغ: گوشت مرغ (سینه مرغ پخته بدون پوست) حدود ۳۱ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد. این مقدار پروتئین بسیار…